Vos ingrédients contiennent-ils des épices ? Et nécessitent-ils un mélange homogène ? Parfait ! Vous êtes au bon endroit. Poursuivez votre lecture.
C'est sans aucun doute la réponse ! Shanghai Tops Group est un fabricant demachines de mélange de poudre d'épicesTops Group est une entreprise spécialisée dans la conception, la fabrication, le support et l'entretien d'une gamme complète de machines pour divers types de produits en poudre et granulaires.
Son but est de mélanger différents types d'épices. Vous pouvez l'utiliser pour mélanger des épices. Enfin, les ingrédients peuvent être mélangés à des poudres d'épices selon vos préférences.
Machine de mélange de poudre d'épices chinoisesles types incluent :
Mélangeur à ruban
Cette méthode consiste en une cuve de mélange horizontale en U et des rubans mélangeurs. Le ruban intérieur effectue le mouvement inverse : déplacer les épices des extrémités vers le centre. Ce mouvement à contre-courant permet un mélange homogène des ingrédients de chaque épice.
Un exemple demélanger de la poudre d'épices:
-Mélanger le curcuma avec d'autres épices pour faire des poudres ou des saveurs de curry.
-Mélanger du paprika avec des piments forts et d’autres épices.
-La poudre de curry contient des piments, du fenugrec, du curcuma, du cumin et de la coriandre.
-L'assaisonnement pour tacos est un mélange d'origan, de poudre de chili, de cumin, de paprika, de poudre d'ail et de poudre d'oignon.
Mélangeur à palettes
Le mélange croisé se produit lorsque le matériau est projeté vers le haut par une lame de la machine, sous un angle différent. Le matériau est projeté du bas vers le haut de la cuve de mélange par des pales placées à des angles différents.
Un exemple demélanger de la poudre d'épices:
-Dans les mélanges d’épices pour pâtisserie, la cannelle est fréquemment utilisée.
-Pour la pâtisserie, la noix de muscade est mélangée à d'autres épices douces.
-Des épices comme le gingembre sont mélangées pour faire des poudres de curry.
-Pour les mélanges du Moyen-Orient, les graines de sésame sont mélangées à d'autres épices.
-Pour l'assaisonnement de la pizza, du piment rouge concassé est mélangé à d'autres épices.
Mélangeur en V
Ce système comprend la cuve de mélange, le châssis, le système électrique, le système de transmission et d'autres composants. Les matériaux sont collectés et dispersés en continu grâce au mélange gravitationnel, basé sur deux cylindres symétriques.
Un exemple demélanger de la poudre d'épices:
-Pour d'autres utilisations, la poudre d'ail peut être mélangée à d'autres épices.
-Pour l'assaisonnement, mélangez la poudre d'oignon avec la poudre d'ail et d'autres épices.
Date de publication : 11 juillet 2024